是不是就在酒帽上面贴着的应该是 意大利的 奇昂帝 或者是 古典奇昂帝有DOC和DOCG级别的看级别是那个的普通的这种大概的零售价格在300左右
意大利红酒上面牌子是公鸡头的图片.这酒价格多少
是不是就在酒帽上面贴着的应该是 意大利的 奇昂帝 或者是 古典奇昂帝有DOC和DOCG级别的看级别是那个的普通的这种大概的零售价格在300左右
意大利葡萄酒品牌介绍
意大利出产的酒中2/3是红酒,1/3是白酒著有三个酒区:
1,托斯卡纳,最著名的红酒是姬燕蒂(Chianti),分为普通姬燕蒂,传统姬燕蒂和陈年姬燕蒂。另外有三支品质的红酒,分别是Brunello Di Momtalcina、Vino Nobile Di Montepulciano和Carmignano。
2,皮得蒙产区:最著名的酒是巴巴瑞斯可(Barbaresco)和巴柔楼(Barolo),最著名的白酒是阿斯提气泡酒(Asti Spumante)
3,维内托产区:最著名的是巴豆力诺(Bardalion),瓦波丽塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是苏维(Soave)
进口红酒怎么选 5种红酒品种认识?
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求关于葡萄酒的故事
认识酒家族
根据国际葡萄葡萄酒组织的规葡萄酒是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料,全世界的葡萄酒品种繁多,现在就先简略认识几种较常见的葡萄酒吧!
红酒VS.白酒:
红酒和白酒的不同,除了葡萄品种之外,最重要的在于制作过程。白酒先榨汁再发酵,红酒先发酵再榨汁。也就是说,红酒发酵时连着果皮,因此果皮中的单宁也进入酒中,使得红酒通常带有涩味,层次多变。
由左至右:白酒、粉红酒、冰酒、气泡酒
粉红酒(Ros Wine):
也称为玫瑰红酒。制程缩短果皮和果肉、果汁的接触时间,通常数天之后就会将果皮滤除,所以颜色较淡,较容易入口,适合初次接触葡萄酒的人,也有少部分粉红酒是采用白葡萄酒与红葡萄酒混合而成。
玫瑰红:
酒精度低于一般的葡萄酒,是葡萄酒混葡萄汁再加香精及香料调味,所以并不算是正规的玫瑰红酒。
冰酒:
通常是在天气寒冷的,趁葡萄还在藤蔓上结冻,立即采收利用,浓缩了葡萄的糖分,因而可酿制出甜分高的葡萄酒。深色或浅色的葡萄皆有酿制。
气泡酒:
也属葡萄酒的一种,通常有白色或粉红香槟两种,根据含糖量还分为干型、甜型等不同等级。其中香槟是一种经典的气泡酒,采瓶内二次发酵法,又称香槟法,另外还有二氧化碳注入法。
其他:
如加烈酒(Fortified Wine),在发酵过程中加入像白兰地等葡萄蒸馏酒,使酒精度增高的酒,例如葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒。

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