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狗不理包子历史故事
“狗不理”包子,不仅是天津,也是全国闻名的传统风味小吃。说到它的来历,还得追溯到一百多年前的清朝同治年间,一个十四岁的叫高贵有的孩子,从武清县杨村老家来到天津,当了刘家蒸食铺的小伙计。这家铺子专卖什锦蒸食和肉包,主顾大都是往来运河码头的船工、纤夫、小商贩。高贵有在店里专管做包子,因为他幼年性格很强,父母给他起了个“狗不理”的小名。他人小心灵,做出来的包子好吃,卖得很快,受到人们的称赞。他十六、七岁时,利用所积攒的钱,在附近开起了包子铺,人家喊惯了他的小名“狗不理”,久而久之,就把他经营的包子叫“狗不理”包子了。

  高贵有有一手做包子的好手艺。他是天津最早放骨头汤做馅,第一个用米发面做包子的,因此,大小整齐,色白面柔,咬开流油,肥而不腻,味道鲜美。当他二十多岁时,因羞于再用小名做铺名,曾改为“德聚号”。可是人们仍然喜欢叫他“狗不理”。当时,慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子,也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。

  “狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了,而且越开越大,生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地,为他制作“狗不理”包子,并且按照这家包子铺的传统吃法,吃了稀饭和酱菜。美国总统布什在他任前驻华联络处主任时,也曾慕名到天津去品尝“狗不理”包子。所以,天津人俗谚说:“到天津不尝一尝’狗不理”包子,等于没有来过天津。”
狗不理包子这个商品名称所体现的商品品牌名称的心...
一个叫狗子的古人,做的包子,为了提高速度,收钱的时候,客人只需把钱放进碗中,而狗子就一直做包子,不理睬客人,久而久之,就叫狗不理包子
中国在世界上著名的商标有哪些?
一个叫狗子的古人,做的包子,为了提高速度,收钱的时候,客人只需把钱放进碗中,而狗子就一直做包子,不理睬客人,久而久之,就叫狗不理包子
中华老字号天津“狗不理”包子注册了英文商标,请问...
兰州龚家湾狗不理的一个炒菜师傅拿勺子打人没人管吗?打人的那个师傅叫王金容,请狗不理上级领导问一下这怎么还打人,狗不理龚家湾店关门去吧,
“狗不理包子”名字的由来?

GO-BELIEVE

2005年,拥有147年历史的天津狗不理包子店,被另外一家百年老店同仁堂以一亿零六百万人民币得标并购。狗不理包子也有了英文名称:“GoBelieve”。





狗不理包子商标-中华老字号天津“狗不理”包子
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