1、可以用钳子将榛子的壳去掉,快捷又方便。
2、栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又非常完整。
3、将栗子洗净后放入容器内,加少许的盐,用煮沸的开水浸没,盖上盖子。五分钟后取出,用刀将栗子切开,栗子皮就连着栗子壳一起脱落了。
扩展资料:
药用功用
毛榛子味甘、性平、无毒。毛榛子的营养价值很高,有“坚果之王”的美称。有益脾胃,补血气,宽肠明目的作用。可治食欲不振,开胃,调中,明目,肌体消瘦,体倦乏力,体虚眼花等症。还有杀虫,治小儿疳积作用。
毛榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;毛榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;毛榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
抗癌功效
毛榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,平时常吃可预防癌症。
美容功效
毛榛子的维生素E含量高达36%,能有效地润泽肌肤,延缓衰老,防治血管硬化的美容效果。
参考资料来源:
百度百科-毛榛子
毛榛子怎么去皮你好:采摘的带苞榛子,堆积发酵1~2天,用棒敲击脱壳,除杂,干燥即为商品榛果。希望能帮到你!
毛榛子的品种分类白的是-----ferreroraffaello费列罗意大利白色椰蓉球黑的是-----ferrerorocher费列罗意大利榛果威化果仁(从里到外一共有三层夹心,号称"三种滋味")
毛榛子的品种分类我国按榛子果实的大小,果壳的厚薄等可分为火榛、平榛、毛榛、川榛四个品种;以小兴安岭特产毛榛子最为有名,小兴安岭野生的榛子主要有有平榛子、火榛子和毛榛子,还有少量的平榛子和毛榛子杂交变种。
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